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Valdenvero Arbequina
Valdenvero Arbequina
Valdenvero Arbequina

Valdenvero Arbequina

11,00 €
Impuestos incluidos

Disponible en:

  • Botella de cristal de 500ml. 1 unidad.
  • Botella de cristal de 500ml. Caja de 6 unidades.
  • Lata de 250ml. 1 unidad.
  • Lata de 250ml. Caja de 8 unidades.
  • Lata de 500ml. 1 unidad.
  • Lata de 500ml. Caja de 16 unidades.
  • Lata de 1L. 1 unidad.
  • Lata de 1L. Caja de 6 unidades.

El aceite de oliva virgen extra AVALDENVERO ARBEQUINA, se obtiene entre los meses de octubre y noviembre, mediante extracción en frío. Se trata de un aceite de cosecha temprana con un frutado alto, muy equilibrado en amargor y picor, dulce, que nos recuerda a frutos secos, ideal para su consumo en salsas, cremas y repostería.

Es una edición limitada de Colival.

El nombre de “Valdenvero” procede de la localidad de Valdepeñas y se le llama “envero” por el grado óptimo de maduración de la aceituna.

Un AOVE procedente de la cosecha temprana de la aceituna de principios de octubre y noviembre. Con la gama Valdenvero, realizamos una elaiotecnia extrema: una nueva modalidad de molturar que no se basa en la razón ni en los números, sino en la más absoluta pasión por el verdadero zumo de aceituna. Preferimos la calidad a la cantidad y para ello, renunciamos a buena parte del rendimiento graso de nuestras aceitunas a cambio de conseguir aceites de oliva frutados más complejos e intensos. 

Este zumo de aceituna, procedente de variedad arbequina, también forma parte de los excepcionales Vírgenes Extra de Alta Gama o Premium de nuestra cooperativa olivarera, COLIVAL.

Envase
Formato de venta
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ESTRELLA SENSORIAL

CATA ORGANOLÉPTICA

Se trata de un aceite armonioso, fragante y equilibrado. Aceite con un frutado verde intenso. Presenta aromas de hierba, almendra, manzana y tomate, con notas importantes de frutos secos. Al degustarlo se puede apreciar sus estructura dulce con un amargo ligero y un picante un picante más intenso, que lo hacen verdaderamente interesante.

Variedad
Aceite de Oliva Virgen Extra Cosecha Temprana Arbequina
Cristal
500ml
Latas
1L
Lata 250 ml
Lata 500 ml

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